|
Forretter
-
Tarteletter m/hjemmelavet hønsefyld 2 stk. 37.-
-
Rejecocktail m/ hjemmebagt flutes og smør 50.-
-
Hjemmelavet tunmousse, hjemmebagt brød 47.-
-
Hjemmelavet lakseroulade m/philadelphia ost, på bund af sprød salat 47.-
-
Ananas ring m/ hønsesalat, hjemmebagt brød 45.-
-
Unghanebryst m/soltørret tomat på bund af sprød salat vendt i pesto, hertil hjemmebagt brød 54.-
-
Carpaccio m/ oliven, parmesan, pestodressing og hjemmebagt brød 52.-
-
Rødspættefilet m/ laksemousse fyld, anrettet på bund af salat, hjemmelavet dressing m/ urter 54.-
-
Tigerrejer vendt i hvidløg og jomfruolie anrettet på bund af salat, hjemmelavet dressing m/ urter og hjemmebagt brød 52.-
-
Rimmet laks m/fennikelsalat, hertil hjemmebagt brød
-
Varmrøget laks på bund af sprød salat, urtedressing, hertil hjemmebagt brød
Hovedretter
-
Hjemmelavede minifrikadeller 26.- (5 stk)
-
Kyllingbryst m/bacon
-
Marineret svinekam stegt som vildt 54.- *
-
Kalkun m/ bacon 54.- *
-
Helstegt sv. mørbrad 54.-*
-
Helstegt sv. mørbrad m/serano skine 59.-*
-
Sv.mørbrad a la creme 59.- *
-
Glaseret partyskinke 59.- *
-
Helstegt kalve culotte 69.- *
-
Helstegt kalve culotte m/ grov sennep 69.- *
-
Helstegt oksefilet 85.- *
-
Helstegt oksemørbrad 95-*
-
Helstegt kalvefilet 89.-*
-
Kalvemørbrad 95.-*
* Ved minimum 10 personer, bestilling af flere slags kød tilpasses mængde og prisen.
Du kan vælge at få sauce til, vælg mellem følgende:
Rødvinssauce, skysauce, canterrelsauce, smørsauce eller bearnaise sauce.
Sauce koster 15.- pr. person (lavet på vores egen fond)
Tilbehør
-
Bagekartofler pr. stk. 15.-
-
Pommes Anna tynde skiver af kartofler med smør, løg 20.-
-
2 halve bagekartofler m/ urtedressing 25.-
-
Marinerede kartofler 25.-
-
Timian kartofler 25.-
-
Hjemmelavet kartoffelsalat 25.-
-
Hjemmelavet flødekartofler alm eller med porrer 26.-
-
Kartofler m/pesto, parmesan ost, og pinjekerner 29.-
-
Grøn salat m/ iceberg, spæde blade, ærter, majs, agurk, tomater dertil dressing 25.-
-
Rødkålssalat m/appelsiner og valnødder 25.-
-
Broccolisalat m/ bacon og solsikkekerner 25.-
-
Karry rissalat m/ ananas og grønt 25.-
-
Pastasalat m/ oregano/pesto dressing 25.-
-
Tomater m/ kartoffel pure og basilikum 2 stk. 25.-
-
Ovnbagte rodfrugter m/ balsamico olie 25.-
-
Ratatouille m/ auberginer, squash og tomater 27.-
Til børnene
-
2 stk spyd med hver 2 mini deller, peberfrugt, agurk, cherrytomat 32.-
-
Pølsehorn 12.- pr. stk. (hjemmelavet)
-
Pizzasnegle 12.- stk (hjemmelavet)
Dessert
-
Æbletærte m/ creme fraiche 25.-
-
Hjemmelavet Daim is på marengsbund 39.-
-
Hjemmelavet Marcel kage m/ jordbær coulis og friske frugter 49.-
-
Hjemmelavet Frugtsalat m/ chokoladestykker og råcreme 40.-
-
Hjemmelavet Tiramisu 37.-
-
Blødende chokoladekage, hertil vanilie is og frugt. (skal bages færdig hos kunde)
-
Osteanretning m/ 3 slags ost, druer, radiser, oliven, brød og smør 67.-
Natmad
-
Asparges suppe m/ hjemmebagt flutes 35.-
-
Hønsekød suppe m/ hjemmebagt flutes 35.-
-
Forloren skildpadde, æg og hjemmebagt flutes 37.-
-
Kartoffel/porre suppe, bacontern m/hjemmebagt flutes 37.-
-
4 stk mini deller, kartoffelsalat og rugbrød 35.-
-
Alle priserne er pr. person hvis andet ikke er angivet
Levering i vores varebil.
Kr. 150.-
Over 100 km. sammenlagt er prisen kr. 300.- og kun ved bestilling til minimum 30 personer.
Service afleveres i rengjort stand.
Thermokasse koster kr. 300.- pr. stk. hvis den ikke tilbageleveres.
Betaling altid ved levering, check modtages ikke!
Ved større selskaber betales depositum på 50 % 14 dage før arrangementet.
|
